Monte Cristo Sandwich

Pasen op z’n Amerikaans, maar dan met een BBQ twist. Deze Monte Cristo zit vol met honey sriracha chicken, bourbon honey smoked ham en gesmolten kaas tussen rijk brioche brood dat zich volzuigt met een vanillebeslag. Afgetopt met jam en poedersuiker voor die zoet zoute clash. Zacht, sticky en gevaarlijk lekker. Perfect voor een paasbrunch of uitgebreide lunch!

Loaded Avocado & Chicken Toast

Pasen op een broodje, maar dan met pit in plaats van pastel. Deze loaded avocado toast knalt met romige avocado, sticky honey sriracha chicken en een zacht eitje dat alles bij elkaar trekt. Crispy chili oil en gebakken uitjes zorgen voor hitte en crunch. Zacht, pittig, romig en knapperig in elke hap. Perfect voor op de paastafel.

Cranberry BBQ Pork Buns

Kerst op een broodje, maar dan met rook in plaats van glitter. Deze cranberry BBQ pork buns combineren warm en hartig varkensvlees met zoetzuur fruit en frisse venkel. Zacht brioche, plakkerige saus en net genoeg crunch om het spannend te houden. Perfect voor tijdens een de kerstbrunch of voor tijdens het kerstdiner!

Smoked Beef Carpaccio met truffel, oesterzwam & hazelnoot

Zet deze smoked beef carpaccio op tafel en niemand zal ooit nog om standaard rundercarpaccio vragen. Dit is de luxe versie met ballen: rokerig rund, aardse oesterzwammen, truffel en dat alles binnen vijftien minuten op tafel. Warm en koud, zacht en krokant. Dit voorgerecht steelt gegarandeerd de show!

Easy BBQ Chicken Sandwich

Snel en smakelijk, zo kan je deze heerlijke sandwich die snel is te maken prima omschrijven. Met BBQ op je brood hebben wij het rook en smokewerk al voor je gedaan, zo kan jij zonder poespas meteen genieten.

Chicken & Ranch Panini’s

Is er iets lekkerders dan de combinatie van kip en de klassieke USA Ranch saus? Jazeker! Want met onze jalapeño-cheddar grillworst voegen we nog wat smeuigheid, spice en een vleugje rook in de mix en daar kan niets tegenop. Een heerlijke panini die menig kantoorlunch of late breakfast een smakelijke uppercut geeft.  

Cheeky Chicken Wraps

Binnen no time rol jij deze rijkgevulde wraps in de kantoorkeuken en laat zo menig collega verlekkerd naar jouw lunch staren. Zo’n tosti ijzer kan immers ook prima gebruikt worden voor een frisse en gezonde lunchwrap die je kort bakt voor crunch aan de buitenkant en smeuigheid van binnen. Is het al tijd voor lunch? Let’s go! 

The Italian Chicken

Deze chickensandwich geeft je sweet heat met Italian flair. Als basis de heerlijke Honey Sriracha Chickenslices van BBQ op je brood die we met frisse perzik, ricotta en balsamico tot een heerlijke snacksandwich opbouwen.  

BBQ Beef Bagel

Maak kennis met de lunchversie van een Texas showdown. Deze BBQ Beef Bagel is alles wat je ham-kaas tosti nooit was, sappig Texas Style Beef, sweet & sticky uien met een vleugje whiskey, en een roomkaas die zo vol van smaak is dat hij zichzelf bijna “sheriff of the sandwich” mag noemen. Alles samengesmolten tussen goudbruin getoaste bagelhelften met een lik Bold & Beefy BBQ-saus erbovenop. Je collega’s? Die ruiken het al van drie bureaus verder. Bewaak die bagel alsof ’t goud is. Damn, this is good. 

Texas Tosti

Maak deze Texas tosti en je doet nooit meer ham en plakken jong belegen tussen je sneetje brood, daar durf ik mijn handen voor in het vuur te steken! Licht gepeperd, full in smoke en dan oozy van de gesmolten cheddar. Let maar goed op je collega’s want je zult als de sherif in town je stash Texas Style Beef in de kantoorkoelkast moeten bewaken. Damn this is good.  

Bourbon Honey Ham Bruschetta

Dit is een bruschetta waar je gewoon een brunch voor wilt organiseren, full in flavour maar in een handomdraai op tafel te zetten. Qua smaken en structuren is het een Italiaans feestje met een Smokey USA twist. Wedden dat het al snel tot je favorieren gaat horen.  

Bourbon honey ham sandwich

Heb je weinig tijd maar wel lekkere trek? Met dit recept zet je in een handomdraai een geweldige sandwich in elkaar die je wel de BBQ flavour geeft zonder dat je hoeft te wachten tot je smoker opgewarmd is.